商品のポイント 明太子の美味しさは、原卵の質で決まります。
世界中の海を知る買い付けのプロが選んだのは、アラスカ・ベーリング海、そしてオホーツク海で捕れるスケトウダラの卵。
漁獲後5時間以内に船上で卵を取り出し、成長具合や等級別に選り分け急速冷凍することにより、原卵の鮮度を保つことが可能となります。
その原卵の美味しさを最大限引き出す秘伝の調味液と、手間を惜しまない製法加工がおいしさの秘密です。
「あごが落ちるほどおいしい」というお客様の評判が、そのまま商品名になり、「博多あごおとし」と命名されました。
1995年に行われた全国水産加工品総合品質審査会において、名誉ある農林水産大臣賞を受賞。
その後もテレビや雑誌で有名芸能人が、博多のお勧め明太子として紹介したり、メディアでの露出も多数。
その美味しさと品質の高さが評価されています。
楽天ランキング1位（リアルタイムランキング魚卵部門2018年1月18日13:36更新） 商品内容 無着色辛子明太子「博多あごおとし」500g ≪原材料名≫スケソウダラの卵（アメリカ産またはロシア産）、発酵調味料、食塩、デキストリン、唐辛子、たん白加水分解物、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）、原材料の一部に大豆・ゼラチンを含む。
賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月。
解凍後は冷蔵保存にて3日以内にお召し上がりください。
配送について 30日以内でご指定下さい。
即日配送のあす楽にも対応しています。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
→配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32更に…2個まとめ買いで1,000円OFFクーポンあり！
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