「幻のこんにゃく芋」ムカゴこんにゃく芋を原料として使用!! 乾燥糸こんにゃく(25g×10個入り) ・無農薬で、安心・安全! ・食物繊維が水入りこんにゃくの1.5倍! ・常温で2年間保存可能。

持ち運びにも便利! ・25gずつ小分けされているので便利!(戻すと約60gになります。

) ・味がしみ込みやすいので短時間で調理できます。

・こんにゃく臭がないので、サラダやあえもの、デザートにもOK! 新聞にも掲載されましたっ!! 他にも、毎日新聞(2004.9.17)、朝日新聞(1997.6.29)にも紹介されました! ぷるんぷあん(乾燥糸こんにゃく)は発展途上国の雇用、障害者の自立を支援しています。

ぷるんぷあん(perempuan)とはインドネシア語で「女性」という意味です。

【湯戻し後、1個当りの栄養表示】 ・エネルギー:28kcal ・たんぱく質:0g ・脂質:0g ・糖質:6.1g ・食物繊維:2.0g ・ナトリウム:1.1mg 【原産国】インドネシア ■カテゴリー:非常食 保存食 乾燥こんにゃく ※業務用をご希望の方はこちらっ♪

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リピーター続出!!主婦の方、朗報です!!こんな糸こんにゃくは初めてっ!! 長期保存可能!味のしみよしっ!こんにゃく臭さなし! 春のレシピ『たけのことひじきの煮物』 【作り方】 1:芽ひじきは、さっと洗ってから、水につけて戻しておく。

2:ぷるんぷあんは熱湯(分量外)でもどし、ザルにあけ、食べやすい大きさに切っておく。

3:たけのこは食べやすい大きさに切っておく。

4:フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉をポロポロになるように炒める。

5:豚ひき肉に火が通ったら、1、2、3を加えて炒め合わせ、だしを加える。

6:煮たってきたら、酒、きび砂糖、しょうゆを加えて、煮汁が少なくなるまで煮る。

春のレシピ『いちごヨーグルト』 【作り方】 1:ボウルの上にザルをセットして、キッチンペーパーをしく。

そこにヨーグルトを入れて、一晩水切りする(6時間くらい)。

2:ぷるんぷあんは熱湯(分量外)でもどし、ザルにあけ、食べやすい大きさに切っておく。

キルシュをふりかけておく。

3:イチゴは洗って、へたをとり、細かく切って、ミキサーにかける。

4:ボウルに1、2、3を入れ、練乳を加えて、よく混ぜ合わせる。

5:器に盛りつけ、ミントの葉を飾る。

夏のレシピ『ぷるんぷあんのソース焼きそば』 【作り方】 1:ぷるんぷあんを熱湯で戻す。

ザルにあける。

2:豚ばら肉は一口大に切る。

3:ゴーヤは縦半分に切って、白い部分をスプーンでこそげ取り、薄切りにして、塩(分量外)で揉んでおく。

玉ねぎは薄切りにする。

もやしはひげ根を取っておく。

4:フライパンに油をしき、豚ばら肉を炒める。

肉の色が変わってきたら、ゴーヤ、玉ねぎを加えて炒める。

玉ねぎがすき通ってきたら、もやし、1のぷるんぷあんを加えてさっと炒めたら(A)を入れて、全体をよく炒め合わせる。

5:(A)のソースを全体に絡めたら、お皿に盛り、青のりをふる。

夏のレシピ『ぷるんぷあんのフォー』 【作り方】 1:鶏もも肉に塩をまぶし、30分程度置いておく。

2:鍋に1、水、長ねぎの緑の部分、しょうが、を入れて火にかける。

沸騰したらアクを取り、20分くらい弱火で煮る。

3:2の鶏肉を取り出して、そぎ切りにする。

しょうが、長ねぎを取り出しておく。

ニョクマムで味をつける。

4:ぷるんぷあんを熱湯で戻す。

ザルにあける。

5:器に4のぷるんぷあんを入れ、3のスープを注ぎ、レモン、香菜、ミント、青ねぎをのせる。

秋のレシピ『トマトと青じその酢の物』 【作り方】 1:トマトはへたを取って、角切りにする。

青しそは細切りにする。

2:ぷるんぷあんは熱湯(分量外)につけて戻し、ザルにあけておき、ざく切りにする。

3:しょうゆ、お酢、きび砂糖を混ぜ合わせ、トマトとぷるんぷあんを入れて、よく和える。

4:器に盛りつけ、青しそをのせる。

秋のレシピ『チャプチェ』 【作り方】 1:牛肉を細切りにして、(A)の調味料をもみこみ、下味をつける。

2:玉ねぎ、しいたけは薄切り、赤ピーマンは種を取って、細切りにする。

3:ほうれん草はさっと茹でて、4センチくらいの長さに切って、塩少々とごま油小さじ1(分量外)で和えておく。

4:ぷるんぷあんは熱湯(分量外)につけて戻し、ザルにあけておき、ざく切りにする。

5:フライパンにごま油大さじ1/2(分量外)をしき、2の野菜を炒めて、塩、こしょうをして、いったん取り出す。

6:再度、フライパンにごま油をしき、牛肉を炒める。

火が通ったら、ぷるんぷあんを入れて炒め、5の野菜を戻し、(B)の調味料を入れて味を付ける。

7:火を止めてから、3のほうれん草、いりごまを入れて、良く混ぜ合わせる。

お皿に盛りつけ、糸唐辛子をのせる。

冬のレシピ『肉豆腐』 【作り方】 1:牛肉は一口大に切っておく。

長ねぎは斜め切り、春菊はざく切り、にんじんは細切りにする。

えのきだけは、いしづきを取って、ばらしておく。

2:木綿豆腐はキッチンペーパーなどで包み、重しをして、水気を切っておき、大きめに切る。

3:ぷるんぷあんは熱湯で戻して、ザルにあける。

食べやすい大きさに切っておく。

4:鍋を熱して、ごま油をしき、牛肉、長ねぎ、にんじん、えのきだけを炒める。

油がまわったら、(A)を加える。

2と3も入れて15分程煮込む。

5:春菊を入れて、さっと煮たら、出来上がり。

冬のレシピ『ココナッツミルクしるこ』 【作り方】 1:小鍋にココナッツミルク、ゆであずきを入れて温める。

2:ぷるんぷあんを熱湯で戻す。

ザルにあける。

一口大に切っておく。

3:くるみはフライパンで炒って、粗く砕いておく。

4:1が温まったら、2のぷるんぷあんを加えて混ぜる。

5:器に入れて、クルミを散らす。

スタッフコメント(^-^) 今回料理しましたが、ホント色んな料理に使えて、非常に便利です!!こんにゃく特有の臭みもないし、味が良く染みて、美味しかったです。

小分けされているので、必要な分だけ湯戻ししたらOKだし!これは常備しておきたいですね!低カロリーなんで、ダイエットにもおススメですよ!!

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