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越前地元民の珍味！昔なつかしい味！ヘルシーフードとして今復活！！ ●商品内容 「浜ぬか鯖」は鯖に塩をしてからぬかに漬け込んだ、 いわば『鯖の漬物』です。
「ぬけ漬け」は栄養面で 優れていることから、天然栄養食品として食の傑作 と言われています。
それは、ぬか漬けの下地になる ぬか床・米ぬかが、たんぱく質、脂質、繊維質、カ ルシウム、リン、鉄、ビタミンA（カロチン）、B1、 B2、ナイアシンなどを豊富に含み、あらゆる食材で もトップクラスの栄養素を持っているからです。
鯖は大判で油がのり新しいものを厳選し、 舌触りも良く、鯖そのもののおいしさを 「ぬか床」が包みこんでいます。
天然ヘルシー食品としても是非お召し上がり頂けます。
越前地方では「浜ぬか鯖」を、「へしこ鯖」の他に 「こんか鯖」とも呼ばれており、昔からの越前の 珍味として各家庭で食されている他、「梅」「らっ きょう」「お漬物」に並ぶ、古くからの常備食品と して親しみ深い一品となっております。
●お召し上がり方 「ぬか」を水で軽く洗い流し（お好みで洗わなくて もけっこうです）、軽く火であぶるか電子レンジに て温めてからお召し上がり下さい。
・酒のつまみ、お茶漬け、おにぎりの具、三杯酢を 掛けて、野菜（大根や大根菜など）炊き込んでもお いしく召し上がれます。
●もれなく「浜ぬか鯖」の召し上がり方の「しおり」を同梱包致します ●サイズ 商品：体長 約25-30cm 重さ：約250〜350g ※大きさにバラツキがあります ※ぬかを含めた全体の重さです 真空パック入り ●商品概要 ・原材料：米ぬか、鯖（国産） ・賞味期限:製造後3ヶ月(開封後2ヶ月) ・保存方法：冷蔵庫にて保管 ・沖縄県、他離島など遠隔地では 別途送料が必要になります ※ぬか床には、たんぱく質、脂質、繊維質、カルシウム、 リン、鉄、ビタミンA（カロチン）、B1、B2、ナイアシン などの栄養素を含有 年越し特集2004、ご当地 お取り寄せマップ 福井 越前 北陸 活 新鮮 とれたて 冷凍 へしこ セットぬか 鯖,鯖のぬか,ぬか鯖,さばのぬか,さばぬか,へしこ鯖,へしこ さば,鯖,鯖 ぬか,鯖へしこ,鯖のへしこ,鯖 へしこ,さばへしこ,国産越前名産 ぬか鯖(さば)へしこ鯖越前昔なつかしい 故郷の味 −油ののった美味しい鯖(さば)の旨みを 「ぬか」が封じ込めてます −越前地元民の珍味！昔なつかしい味！ヘルシーフードとして今復活！！ −油ののった美味しい秋鯖の旨みを「ぬか」が封じ込めてます − 越前地元民の珍味！昔なつかしい味！ヘルシーフードとして今復活！！ ◆ 越前の味覚 サバ ◆ ▼当店の「浜ぬか鯖」が「おとなの週末10月号」(講談社のグルメ雑誌)に掲載されました▼ ▲当店の「浜ぬか鯖」が「おとなの週末10月号」(講談社のグルメ雑誌)に掲載されました▲
- 商品価格：2,550円
- レビュー件数：9件
- レビュー平均：4（5点満点）