晴れときどきとり肉

●行列のできるからあげとは 現在市販されている世の中の『からあげ』は、衣に味付けをしているだけのものが大半… しかし本当に美味しいからあげとは外はカリッと中は肉汁溢れジューシーなもののはず… 鶏肉自体にしっかり味付けをし、また鶏肉自体の本来持っているうまみを引き出すことを考え、自家製秘伝のからあげ漬け込みタレと製法を時間をかけて開発しました。

さらに、漬け込み時間による味の変化を組み合わせ何度も繰り返しタレ及び時間の調整をし2018年5月兵庫県加古川市にからあげ専門店『やました商店』にて販売開始しました。

お子様〜お年寄りまで年齢問わず大人気ヒット商品として今現在も大繁盛店として営業中です。

また2020年秋より『本来の本当に美味しいからあげの味』ということを認められ（株）DREAM BASE 55　という企業様に『夢のとりから』という全国及び世界に展開していくからあげ専門店のフランチャイズ事業において当店の味と製法が採用されました。

現在フランチャイズ店舗でも行列のできるからあげとして大好評いただいております！ ●名称 行列のできる唐揚げ 2kg (200g×10袋) ●内容量 2kg (200g×10袋) ●賞味期限 冷凍6ヵ月 ●原材料 鶏肉(ブラジル産) / しょうゆ / 香辛料 / 清酒 / オニオンペースト / 食塩 / りんごピューレ / 衣（でん粉）/ 揚げ油（大豆油、パーム油）/ 乳化剤（一部に小麦・大豆・鶏肉・りんご含む） ●保存方法 冷凍保存（-18℃以下） ●製造者 株式会社エムフードジャパン 〒674-0082 兵庫県明石市魚住町中尾185-1 ●店長のつぶやき いつも良肉問屋をご利用いただき、誠にありがとうございます。

4/12本日の近畿地方は雨です コロナウィルスの影響はまだまだ大きく、不安な日が続きますね… 今は一日でも早く平和で穏やかな日々が戻る事を祈るばかりです 手洗いやうがい、そして外出の自粛をして今は頑張ってコロナに勝つために一丸となって頑張りましょう 良肉問屋として社会に貢献できる事とは、食を通して食卓に笑顔をお届けする　微力ながら改めてこんな時期だからこそ強く思うこの頃です。

まだまだ商品アイテム数は少ないですが、今後もっと食卓に笑顔を届ける事を一番のミッションとして頑張っていこうとおもいます。

今後ともよろしくお願いします！ さて、この唐揚げ、油で揚げることひと手間で、外はサクサク、中はジューシーな唐揚げが完成します！ 特製のタレに漬け込まれているのですが、このタレこそが、美味しさの秘訣です！ 試行錯誤を繰り返して、ようやく完成した自信作ですので、ぜひみなさまにも食べていただきたいです。

ご意見、感想、なんでも結構ですので、ぜひみなさまの声を聞かせてくださいね！ 次の商品開発の参考にさせていただきます。

それでは、今月もよい月になりますように。