やみつきニシン 南極料理人 西村淳監修 ごはんのおとも
PR 活かに専門店「かにのマルマサ」 ■ 内容量 やみつきニシン 150g ※パッケージは変更になる場合があります。
■ 原材料 にしん(北海道産)、菜種油、帆立貝、玉ねぎ、数の子、にんにく、清酒、塩、砂糖、醸造酢、唐辛子、酵母エキス ■ 賞味期限 製造より、90日 ■ 保存方法 要冷蔵(10℃以下) ■ 名称 ニシン加工品 ■ 販売者 ノフレ食品株式会社 ■商品お届けについて ご注文より、4日以降のお届けとなります。
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■関連商品 ・ やみつきシャケ ・ やみつきタラ・ やみつきタコ ・ ノフレ やみつき4種セット 当店利用キーワード 北海道 たら ほたて ホタテ 瓶 瓶詰 北海道限定 南極料理人 西村淳 監修 アヒージョ イタリアン やみつきにしん カズノコ南極料理人 西村淳 第30次(1988年)と第38次(1996年)の南極地域観測隊に"調理隊員"として参加。
第38次隊では地球上で最も過酷といわれる平均気温-57°Cの「ドームふじ観測拠点」で越冬。
2001年、初のエッセイ「面白南極料理人」(春風社)を発表。
2009年、海上保安庁を辞職し「南極料理人」として本格的に活動を開始。
以降、作家兼料理人としてマルチに活動中。
やみつきニシン にんにくと唐辛子等で風味づけされた南極料理人「特製なたね油」に、北海道産にしんを香ばしく焼き上げほぐした身を漬け込みました。
特製なたね油の風味がよく染み込んでいます。
また、食感のアクセントとして数の子やほたてが入っており、旨みもプラスされております。
おすすめの召し上がり方はあつあつご飯にのせるだけ♪
また、卵料理やチーズとの相性が抜群ですのでオムレツやピザ・パスタなどの具材としてもおすすめです♪
